Záznamy

Grilované krevety s cesnakom na nakrájanom hrášku


Krevety nikdy nechutia tak dobre, ako keď sú ochutené korením alebo cesnakom. Opäť vás prekvapí, tu sprevádzaný snehovým hráškom.

Čas prípravy : 20 minút
Čas varenia : 15 minút

Zloženie pre 4 osoby:

V koši

  • 250 gr kreviet
  • 200 gr hrach chamtivý
  • niekoľko listov koriander
  • 1 C. káva zcesnak v prášku
  • 120 gr thajskej ryže s dlhou príchuťou

V skrini

  • 2 gombíky masla alebo margarínu
  • 1 kvapka olivového oleja
  • Soľ a korenie z mlyna

Cesnak grilované krevety recept na nakrájaný sneh hrášok

Zahrejte hrniec so slanou vodou.

  • Začnite lúpaním snehového hrášku a odstránením nití z bočných strán potiahnutím nožom.
  • Opláchnite ich, sceďte a osušte.
  • Pozdĺžne ich nakrájajte a varte ich na horúcej panvici na strednom ohni 15 minút. s 1 kvapkou olivového oleja.
  • Často miešajte, aby sa nelepili. Sezóna.

Keď sa voda v hrnci dusí, ponorte ryžu. Nechajte 15 minút povariť.

  • Medzitým odstráňte hlavy a škrupiny kreviet, pričom si ponechajte malý chvost.
  • Mierne rozdeľte chrbát. Na panvici si rozpustíme 1 guličku masla a krevety na vysokom ohni 1 minútu opečieme.
  • Pridajte cesnakový prášok a pridajte pár lístkov koriandra.
  • Pokračujte vo varení 2 min. na strednom ohni. Nemali by byť príliš suché.

Ryžu scedíme a vložíme do 2 malých misiek, do každej pridáme 1 gombičku masla.

V 2 ďalších miskách rozdelíme snehový hrášok a na vrch uložíme krevety. Užite si všetko horúce.

Trik HelloFresh

Túto zmes môžeme podávať aj s vaječnými cestovinami, všetko restované vo woku.

Pre hladký dotyk, ak vám zostane trochu krému, pridajte 1 lyžičku. na konci varenia kreviet!

SHelloFresh.fr, donáška domov jednoduchých a rozmanitých receptov a všetkých surovín


Video: Příprava mušlí (Septembra 2021).