We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ľahké a lahodne korenené, podľahnete tomuto lahodnému receptu na krevety curry so zeleninou.
Zloženie pre 4 osoby:
- 30 až 40 lúpaných kreviet
- 1 brokolica
- 100 g červenej fazule (azuki)
- 1 mrkva
- 2 cukety
- 1 Cibuľa
- 1 klinčekcesnak
- 20 g masla ½ soli
- 15 cl tekutej smotany
- 1 polievková lyžica. krátka káva kari
- 2 lyžice. hrubá soľ
- Soľ, čerstvo mleté korenie
Recept na kari krevety
- Červené fazule namočte na 4 hodiny.
- Varte ich podľa spôsobu varenia a času uvedeného na obale
- Udržovať v teple.
- Umyte zeleninu.
- Mrkvu ošúpte a nakrájajte na mirepoix.
- Cukety nakrájajte a tiež nakrájajte na mirepoix.
- Olúpte a nakrájajte cibuľu.
- Vrcholy oddeľte od brokolice.
- Do veľkého hrnca s vriacou vodou pridáme hrubozrnnú soľ a brokolicu predvaríme 5 minút.
- Vypustite ho a pod prúdom studenej vody.
- Na panvici soté rozpustíme 10 g masla a uvaríme mirepoix zeleniny. Varíme 5 minút a pravidelne ich miešame.
- Vyberte zeleninu a udržujte ju v teple. Mali by byť chrumkavé.
- Na tej istej restovanej panvici rozpustíme zvyšných 10 g masla a potíme nakrájanú cibuľu. Pridajte krevety a opražte ich.
- Pridajte všetku zeleninu.
- Dochutíme soľou, korením, potom zalejeme kari a tekutou smotanou.
Priveďte do mierneho varu a podávajte.
Kuchárska BBA : Podávame s ryžou Basmati
Uč sa viac
Podľa západného názvu je kari v indickej kuchyni veľmi častým prípravkom korenia.
Nachádza sa vo forme prášku alebo pasty.
Podľa zloženia môže byť veľmi sladká alebo veľmi horká (pikantná), ale zvyčajne je veľmi voňavá.
Inteligentný tip
Tento recept môžete slúžiť ako hlavné jedlo, ale aj ako predjedlo, pretože dávky na osobu znížite o polovicu.
Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
Incredible. This seems impossible.
Táto myšlienka je dobrá, súhlasím s vami.
Portál je vynikajúci, odporučím ho svojim priateľom!
Je mi ľúto, ale podľa môjho názoru sa mýlite. Pokúsme sa o tom diskutovať.
V tomto niečo je. Predtým, než som si myslel opak, veľmi pekne ďakujem za pomoc s touto otázkou.
Do you know what holiday is today?